包装工序标准化使得雀巢西班牙公司获得成功

    摘要：通过包装工序标准化标准化的设备和使用不断改进方法，生产新的甜蜜趣味咖啡的雀巢西班牙赫罗那工厂植物呈现欣欣向荣景象。

    2009年，西班牙雀巢公司的甜蜜趣味咖啡胶囊生产厂在巴塞罗那北方约60英里的赫罗纳成立。 对于这个工厂来说，标准化是成功的关键，尤其是当它涉及到包装工序时，通过标准化的机械及自动化包装生产线，雀巢计划2013年实现该厂15亿单次饮用咖啡胶囊的年产量，同时也是从建厂开始累计生产总量的42亿。
    雀巢甜蜜趣味工厂的成功也依赖于重视对生产流程不断分析和调整改进。目前，有一条测试线验证出的全员生产维护（TPM）方法是使操作员能够从全方位来检查胶囊填充的过程，使得他们更好的理解解现场操作的最佳做法和危害。测试线的成功经验推广到灌装生产线的其余部分。西班牙雀巢的生产厂长卡尔迪说：“我们希望我们的生产线精益求精。”
    卡尔迪是一个在雀巢工作了27年的老员工，最初是在赫罗纳的雀巢速溶咖啡厂（该厂在1968年欧洲开始投产）负责自动化生产方面的工作，现在他负责雀巢三个产品线的生产管理，即：生产雀巢可溶（速溶）咖啡，脱去咖啡因的咖啡豆，雀巢咖啡和甜蜜趣味咖啡胶囊。
     赫罗纳的雀巢甜蜜趣味工厂，初始投资5900万美元，包括四条包装生产线。后续雀巢追加投资超过1.9亿美元。和所有其他的雀巢工厂一样，包装生产线的自动化是依赖于一个单一的供应商和专有的PLC系统来实现标准化，以确保可靠性和易于维护。对于包装设备，从主要供应商的数量有限选择的也是如此。 “我们选择的所有设备是标准的，易于使用和维护的，”卡尔迪说。 “如果对一台设备进行改进是成功的，对所有同样设备也要进行同样改进”。

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